イタリア・プーリア産 単一品種 エキストラバージンオリーブオイル 250ml×2 リミテッドセット|FRISINO(フリシーノ)
イタリア・プーリア産 単一品種 エキストラバージンオリーブオイル 250ml×2 リミテッドセット|FRISINO(フリシーノ)
品種が違えば、オリーブオイルはここまで変わる。
同じプーリアで育ったオリーブから生まれながら、品種の違いが、そのまま味わいの個性になる。
フリシーノの魅力を、最もわかりやすく体験できる2本セットです。
ブラックは、コラティーナ種100%。
若いオリーブを低温で圧搾した、力強い果実味と心地よい苦味、スパイシーな余韻が特徴で、料理の仕上げに輪郭を与えます。
ホワイトは、ペランザーナ種100%。
穏やかな香りとなめらかな口当たりで、素材の味を引き立てながら、全体のバランスを整える一本です。
サラダ、魚介、野菜料理にはホワイト。
肉料理やグリル、仕上げのひとがけにはブラック。
料理や気分に合わせて使い分けることで、オリーブオイルの奥深さが自然と実感できます。
自家用としての常備はもちろん、味の違いが明確だからこそ、贈り物にも選ばれているセットです。
おすすめの使い分け
ホワイト
◆ サラダ・カルパッチョ
◆ カプレーゼ
◆ 蒸し野菜・温野菜
◆ 魚介料理
◆ 鶏のささみ・胸肉
ブラック
◆ グリル肉・BBQ
◆ ブルスケッタ
◆ ロースト野菜
◆ スープ・パスタの仕上げ
エキストラバージンオリーブオイル
Frisino exv olive oil 250ml Limited Edition set
【原産国】イタリア
【原材料】オリーブ(イタリア産 単一品種/ 2種)
【内容量】250ml x 2
【容 器】遮光性ガラス瓶
【賞味期限】2026年11月
品種の違いを、味で楽しむ。フリシーノの2本セット。
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FRISINO
フリシーノ
南イタリア・プーリア州におよそ100ヘクタールの広さの農園を所有するフリシーノ家。
オリーブやブドウなどの栽培をファミリーで仲良く行っています。
Extraordinary Olive Oil
自家農園のオリーブの実を最も良いタイミングで収穫し、鮮度を最高度に保つ厳格なコールドプレスと真空圧搾で生まれる全く雑味のないエキストラバージンオリーブオイル。
プーリア州の土着品種のオリーブの実の魅力を引き出した単一品種のオリーブオイルが特徴。
おしゃれなデザイナーズボトルも人気です。