イタリア・プーリア産 ノンフィルター(無濾過)エキストラバージンオリーブオイル カロリ 500ml x 2本
イタリア・プーリア産 ノンフィルター(無濾過)エキストラバージンオリーブオイル カロリ 500ml x 2本
フィルターにかけない、プーリアの個性を日常に。
フィルターにかけずに仕上げることで、オリーブが本来持つ香りや風味をそのまま閉じ込めた、プーリア産ノンフィルターエキストラバージンオリーブオイルの2本セットです。
イタリア語で「グスト・フルッタート(豊かな果実味)」と評されるこのオイルは、フレッシュなオリーブの香りに、ハーブやアーティチョークを思わせるニュアンスが重なり合う、南イタリアらしい表情が魅力。
甘み・苦み・辛みのバランスが取れた、立体感のある味わいが特徴です。
アドリア海沿岸で栽培されたコラティーナ種を使用。
ノンフィルターならではの厚みのある風味は、料理の仕上げにひと回しするだけで、印象を大きく変えてくれます。
500mlを2本セットなら、日々の料理に気兼ねなく使え、ノンフィルターオイルの魅力をじっくり味わえます。
ノンフィルターの魅力をしっかり味わいたい方におすすめのセットです。
おすすめの使い方
◆ サラダに
◆ ブルスケッタに
◆ カルパッチョに
◆ パスタやスープの仕上げの香りづけに
◆ オリーブオイル好きな方への贈り物に
エキストラバージンオリーブオイル
Caroli・ノンフィルター
【原産国】イタリア
【原材料】オリーブ(プーリア産・単一品種)
【内容量】500ml x 2本
【容 器】遮光性ガラス瓶
【賞味期限】2027年11月30日
フィルターを通さずに味わう、プーリア産オリーブの本質。
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アンティカ マッセリア カロリ
Antica Masseria Caroli
南イタリアを代表する生産者で長年の経験と知識を活かしたオリーブの実のブレンドのセンスには定評があります。
ファミリー
プーリア州公認の搾油マストロ資格を家族全員が所有するファミリー経営のオリーブ農園です。
低温圧搾
COLD PRESS
フレッシュでフルーティーな美味しさの秘密は、実の鮮度と圧搾温度。プーリア州の厳選されたオリーブの実を収穫後すぐに低い温度で圧搾します。