イタリア・プーリア産 ノンフィルター（無濾過）エキストラバージンオリーブオイル カロリ 500ml

フィルターにかけないことで引き出される、プーリア産オリーブの個性。

フィルターにかけず、オリーブの個性をそのまま残したエキストラバージンオリーブオイル。搾りたてに近い状態を保つことで、プーリア産オリーブ本来の香りと厚みのある味わいが引き出されています。

注ぐと立ち上がるのは、いきいきとしたオリーブの青い香り。
ハーブやアーティチョークを思わせるニュアンスに、しっかりとした果実味。
イタリア語で「グスト・フルッタート（フルーティーな味わい）」と評される通り、甘み・苦み・辛みが調和した、力強さと奥行きを感じる一本です。

使用しているのは、アドリア海沿岸で栽培されるコラティーナ種。
無濾過ならではの豊かな風味が、仕上げのひとがけで料理の印象を大きく変えます。

おすすめの使い方
◆ サラダに
◆ ブルスケッタに
◆ カルパッチョに
◆ パスタやスープの仕上げの香りづけに
◆ こだわり派への贈り物に

エキストラバージンオリーブオイル　
Caroli・ノンフィルター
【原産国】イタリア
【原材料】オリーブ(プーリア産・単一品種)
【内容量】500ml
【容　器】遮光性ガラス瓶
【賞味期限】2027年11月30日  

フィルターを通さずに味わう、プーリア産オリーブの本質。