イタリア・プーリア産 ノンフィルター(無濾過)エキストラバージンオリーブオイル カロリ 250ml
イタリア・プーリア産 ノンフィルター(無濾過)エキストラバージンオリーブオイル カロリ 250ml
フィルターにかけない、そのままの一滴を。
フィルターにかけず、オリーブ本来の香りと風味をそのまま残した、プーリア産ノンフィルターエキストラバージンオリーブオイルです。
イタリア語で「グスト・フルッタート(豊かな果実味)」と表現されるこのオイルは、フレッシュなオリーブの香りに、ハーブやアーティチョークを思わせるニュアンスが重なり合う、力強くも調和のとれた味わいが特徴。
甘み・苦み・辛みのバランスが良く、ノンフィルターならではの厚みと余韻を楽しめます。
使用しているのは、アドリア海沿岸で栽培されたコラティーナ種。
濾過を行わないことで、オリーブが持つ個性と奥行きが、より立体的に表現されています。
250mlサイズは、開封後も風味を保ちやすく、最後までフレッシュな状態で使える容量。
まずは一度、ノンフィルターオイルの違いを知りたい方におすすめの一本です。
おすすめの使い方
◆ サラダに
◆ ブルスケッタに
◆ カルパッチョに
◆ パスタやスープの仕上げの香りづけに
◆ 贈り物に
エキストラバージンオリーブオイル
Caroli・ノンフィルター
【原産国】イタリア
【原材料】オリーブ(プーリア産・単一品種)
【内容量】250ml
【容 器】遮光性ガラス瓶
【賞味期限】2027年01月31日
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アンティカ マッセリア カロリ
Antica Masseria Caroli
南イタリアを代表する生産者で長年の経験と知識を活かしたオリーブの実のブレンドのセンスには定評があります。
ファミリー
プーリア州公認の搾油マストロ資格を家族全員が所有するファミリー経営のオリーブ農園です。
低温圧搾
COLD PRESS
フレッシュでフルーティーな美味しさの秘密は、実の鮮度と圧搾温度。プーリア州の厳選されたオリーブの実を収穫後すぐに低い温度で圧搾します。