イタリア・プーリア産 高級 エキストラバージンオリーブオイル カロリ モンティデルドゥーカ 500ml
イタリア・プーリア産 高級 エキストラバージンオリーブオイル カロリ モンティデルドゥーカ 500ml
南イタリア・プーリアが誇る、香りで選ぶ特別なエキストラバージン。
南イタリア・プーリア産オリーブを使用した、フレッシュで香り高いエキストラバージンオリーブオイル。
オリーブの青々しい香りを軸に、アーモンドやアーティチョークを思わせる繊細なニュアンスが重なり、黄金色を帯びた深いグリーンが印象的な一本です。
口に含むと、豊かなフルーティーさとやさしいコクが広がり、後味はすっきり。
パンにつけてそのまま味わうのはもちろん、サラダやカルパッチョ、前菜の仕上げにひと回しかけるだけで、料理全体の香りと完成度を引き上げます。
また、色鮮やかな緑黄色野菜に合わせることで、オリーブオイルに含まれる自然な脂質が、ビタミンA・Eやリコピンなどの栄養素の吸収をサポート。
毎日の食卓を、香りから豊かに整える――モンティデルドゥーカならではのエキストラバージンです。
おすすめの使い方
◆ サラダに
◆ パンに
◆ カルパッチョに
◆ 料理の仕上げの香りづけに
◆ 贈り物に
エキストラバージンオリーブオイル
Caroli・monti del duca
【原産国】イタリア
【原材料】オリーブ(プーリア産・3品種)
【搾油方法】コールドプレス
【内容量】500ml
【容 器】遮光性ガラス瓶
【賞味期限】2027年01月31日
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アンティカ マッセリア カロリ
Antica Masseria Caroli
南イタリアを代表する生産者で長年の経験と知識を活かしたオリーブの実のブレンドのセンスには定評があります。
ファミリー
プーリア州公認の搾油マストロ資格を家族全員が所有するファミリー経営のオリーブ農園です。
低温圧搾
COLD PRESS
フレッシュでフルーティーな美味しさの秘密は、実の鮮度と圧搾温度。プーリア州の厳選されたオリーブの実を収穫後すぐに低い温度で圧搾します。