イタリア産 エキストラバージンオリーブオイル オレンジ カロリ 250ml
イタリア産 エキストラバージンオリーブオイル オレンジ カロリ 250ml
オレンジを丸ごと搾った、料理にもデザートにも使えるエキストラバージン
イタリア産オリーブと、香り高いオレンジを
実も皮も丸ごと一緒に圧搾してつくる、
オールナチュラルなオレンジフレーバー・エキストラバージンオリーブオイルです。
後から香料を加える一般的なフレーバーオイルとは異なり、
オレンジの果皮由来の爽やかで立体的な香りが、
オリーブの果実味と自然に調和。
味わい自体に甘さはなく、料理の甘みに影響を与えません。
鴨肉・鶏肉・豚肉などの肉料理には、
仕上げにひと回しかけるだけで香りが立ち、
コクはありながらも後味は軽やかに。
サラダや自家製ドレッシングはもちろん、
焼き菓子やデザートに使っても甘さを変えず、
素材の味を引き立てる“香りのアクセント”として活躍します。
料理にもお菓子にも使いやすい、
甘いオレンジの香りがほんのりおしゃれな一本です。
おすすめの使い方
◆ サラダに
◆ パンに
◆ お菓子作りに(ケーキ・クッキー)
◆ 魚介のパスタやコンソメスープの仕上げの香りづけに
◆ 鴨肉のテリーヌ、鶏肉料理、豚肉料理の仕上げに
◆ アイスクリーム、ヨーグルトのトッピングに
◆ プチギフトに
エキストラバージンオリーブオイル
オレンジ
【原産国】イタリア
【原材料】オリーブ,オレンジ
【内容量】250ml
【容 器】遮光性ガラス瓶
【賞味期限】2027年04月30日
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アンティカ マッセリア カロリ
Antica Masseria Caroli
南イタリアを代表する生産者で長年の経験と知識を活かしたオリーブの実のブレンドのセンスには定評があります。
ファミリー
プーリア州公認の搾油マストロ資格を家族全員が所有するファミリー経営のオリーブ農園です。
低温圧搾
COLD PRESS
フレッシュでフルーティーな美味しさの秘密は、実の鮮度と圧搾温度。プーリア州の厳選されたオリーブの実を収穫後すぐに低い温度で圧搾します。