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白バルサミコ酢＆熟成5年・10年バルサミコ酢モデナ産 3種セット

白バルサミコ酢＆熟成5年・10年バルサミコ酢モデナ産 3種セット

6,200 円(税込)

6,200 円(税込)

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税込。配送料はチェックアウト時に計算されます。

白・5年・10年熟成。
3種の無添加バルサミコ酢を使い分ける。

まろやかな甘みが特長の10年熟成バルサミコ酢、心地よい酸味とコクの5年熟成バルサミコ酢、ドレッシング作りに活躍する白バルサミコ酢を揃えた、モデナ産バルサミコ酢3種セットです。

熟成年数やタイプの違いを使い分けることで、サラダから肉料理、魚料理、チーズ、デザートまで、バルサミコ酢の美味しさを幅広い料理に生かせます。

原料には無農薬のブドウを使用し、モデナの伝統製法で丁寧に熟成。
カラメル色素を使用しない無添加仕上げのため、素材本来の風味と自然な色合いをお楽しみいただけます。

レアペルテバルサミコ酢 IGP 10年熟成 100ml 1本
レアペルテバルサミコ酢 IGP 5年熟成 250ml 1本
レアペルテ白バルサミコ酢 250ml 1本

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レアペルテ社

バルサミコ酢の発祥地モデナの生産者。家族で代々栽培してきた無農薬のぶどうだけを使用して、まろやかで芳香の良いバルサミコ酢を醸造しています。

樽熟成

フレンチオーク樽で熟成させて作られるバルサミコ酢には、着色料や増粘剤などの添加物は一切使われていません。

自然農法により大切に栽培されたぶどうを時間をかけて丁寧に醸造し、最高品質のバルサミコ酢に仕上げます。